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运营成本在成本中占的占比是非常大的了，其包括麻辣烫加盟店的租金成本、菜肴成本和工作人员成本了。
门店的开店选址要遵照部位和价钱正比的标准了，即地区的客流量的多少与选址的租金的高低一致了。
菜肴的销售量要适当，不可以过多，也不可以过少，过多就会导致多余的浪费，提升成本，偏少会危害盈利！这一菜肴的销售量会是在生活中渐渐地累积出工作经验的了。
店内工作人员的配备也很关键了，一般按门店的大小来分派员工的，一般的20个平方米上下配置4个职工就充足了，合理流动职工也会减少运营成本了。
以上就是兰州麻辣烫加盟为您分享关于加盟麻辣烫店的相关内容，当然还有一些小关键点还要留意了，像朝天椒、油等调味品的配制，在确保口感的前提条件下，依据消费者的规定调放，防止多余的浪费，也有水电工程层面都应当以不危害做生意的状况下为节省为好。
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